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venerdì 2 novembre 2012

Torta paesana.


T O R T A     P A E S A N A

....in questo caso è stata personalizzata per l'occasione.


E' una torta molto sostanziosa, volete la ricetta? Eccola!

In una terrina lasciate amalgamare per una notte i seguenti ingredienti:

6 panini
200 grammi di zucchero
100 grammi di cacao
100 grammi di amaretti
100 grammi di uvette
1 litro di latte

Passare quindi l'impasto al setaccio, aggiungere
1 uovo
una noce di burro
50grammi di pinoli
1 bustina di lievito
pizzico di sale
tre cucchiai di liquore
100 grammi di nocciole (tagliate finemente)

versare il tutto in una tortiera imburrata e infarinata, 
cuocere in forno per 50/60 minuti a 180/200°C.

38 commenti:

  1. Deve essere buonissima... ancora auguri a SImo e, grazie per questa ricettina golosa.
    Cari saluti

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    1. Paola, modestia a parte devo confermare che è ottima. Buona serata.

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  2. Buongiorno Sofia! Ma che torta bellissima e gustosissima per il compleanno della tua Simona, ragazza Speciale!!! Un grazie per la ricettina.... I festeggiamenti si fanno di la?

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    1. Certo Mary e quando la proverai ti piacerà molto.Bacio.

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  3. * Grazie per questa ricetta che mi segno subito perchè piacerà a tutti... nipotini cioccolato-dipendenti compresi!!!
    * Ricorda vagamente la mia Torta panosa ma il fatto che contenga gli amaretti me la rende subito più piacevole ;-)))
    Tante serene e gioiose giornate
    nonnAnna

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    1. Anna, una torta con ingredienti naturali e sostanziosi. Buona serata.

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  4. Bellissima questa torta che hai fatto per Simonas.La festeggiamo tutte assieme.
    Grazie anche per la ricetta.
    Un abbraccio forte per una buona giornata

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    1. Pinuccia, un compleanno che Simo non dimenticherà. Un abbraccio.

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  5. Che delizia questa torta, la tua dolce figlia sarà euforica e felice! Si adatterebbe bene anche a me....
    Corro da Simo a farle gli auguri.
    bacione

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    1. Sabrina, se abitavamo più vicino te la facevo subito. Un bacione.

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  6. Tanti auguri alla mamma della festeggiata! Complimenti per questa delizia...e per la tua splendida figlia :)

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  7. Rinnovo anche da te carissima Sofia, gli Auguri di buon compleanno per la nostra Simo!!!
    Auguri Simo!!! e.....assaggio anch'io una fetta della buonissima torta!! di mamma Sofia.
    Rosa

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    1. Assaggia Rosa, sono curiosa di sapere se ti piace. Ciao.

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  8. Molto sostanziosa e sarà gustosissima! Complimenti e a te e di nuovo auguri a Simo!!

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    1. Antonella, hai centrato in pieno. Un abbraccio.

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  9. Cara Sofia se è buona come lo è bella! allora è da capogiro:)
    Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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  10. Per poterne mangiare una fetta dovrei digiunare il giorno prima! Dev'essere una squisitezza!
    Brava Sofia! Bello anche il regalo che hai fatto per Simo.
    Buona giornata. Ros

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    1. Ros, potresti assaggiarla a merenda così eviteresti di preparare la cena. Un sorriso.

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  11. Una torta molto ricca ne prendo una fettina piccola, se poi mi piace faccio il bis

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    1. Carla, scommetto che il bis non tarderà

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  12. Molto elaborata da preparare ma ne è valsa la pena...quando la tagli?

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    1. Doctor, è questione di una mezz'ora di lavoro poi deve riposare.... dopo è pronta da infornare

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  13. Direi che oggi era giusto esagerare per l'occasione importantissima e questa torta è davvero stupenda. Complimenti a te e auguri a Simo. A presto Ely

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    1. Ely a Simo piace molto, quindi ho fatto lei anche questa sorpresa.

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  14. Buonissima torta... e ancora auguri a Simona.
    A presto. Ale

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  15. Ciao Sofia, festeggiano il compleanno di Simona con una bella torta ma anche con tanto affetto da parte di tanti amici e amiche,sulla torta la esse credo che stia per Speciale, perchè Simona lo è.
    Un caloroso abbraccio.
    gaetano

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    1. Gaetano a dire il vero ho fatto S di Simona. Un abbraccio.

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  16. Buongiorno Sofia, pure tu ti sei data ai festeggiamenti..... ti lascio qui il mio caffettino ed un grosso abbraccio!

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    1. Mary in questi giorni ho molto da fare....grazie per il caffè.

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  17. Buona giornata e un grande abbraccio

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    1. Giorni pieni di imprevisti Pinuccia, ciao.

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  18. ciao
    Brava Sofia una torta bellissima e sono sicura che è anche buonissima.

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  19. Complimenti per la splendida torta!!! Baci e buona serata

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    1. Paola, è venuta molto bene devo ammetterlo. Buona serata.

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