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martedì 1 gennaio 2013

Una tira l'altra...


E' con piacere che  oggi vi posto la ricetta 
per realizzare le palline festose....

Vi posso anticipare che la preparazione è lunga 
mentre la goduria è veloccissima


Ingredienti:

1 tuorlo d'uovo
50 gr. di burro (fuso a temp. ambiente o bagnomaria)
100 gr. di zucchero
2 fiorelli
40 gr. di amaretti tritati
120 gr. di biscotti secchi tritati
60 gr. di cacao amaro
liquore all'amaretto
codette

Versare  il burro, lo zucchero e montarlo, aggiungere il tuorlo continuando a lavorare l'impasto. Unire i   fiorelli e il cacao. Quando l'impasto è omogeneo aggiungere il liquore, i biscotti, gli amaretti e continuare ad amalgamare. Coprire e mettere in frigorifero a riposare per 6/8 ore.
Per realizzare le palline, ungere le mani con della margarina o del burro; prendere un cucchiaio con la dose desiderata e modellare manualmente la pralina. Passarla nella ciotola con le codette e metterla su di un vassoio. Una volta terminato tutto l'impasto riporre il vassoio in frigorifero per un paio d'ore prima di servire.

52 commenti:

  1. Meravigliosi!
    Buon anno cara Sofia, ti auguro un'anno ricco di salute,amore e tanta felicità!
    Auguri!
    Baci Luci@

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    1. Lucia contraccambio con piacere,augurandoti un'anno ricco di sorprese! Gioiosa serata

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  2. Devono proprio essere buonissime!! Buon Anno Sofia!!!

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    1. Isabella provare per credere...Buona serata bacino

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  3. SICURAMENTE BUONISSIMI!!! MA OGGI UN PODI DIETA NON FA MALE!!!
    BUON ANNO CARA SOFIA.
    TOMASO

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    1. Tomaso un assaggino virtuale non fa male!!Lieta serata

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  4. Grazieee!! Sofia per la buonissima ricetta e...buon 2013 a te e a simo da parte mia!!!
    Rosa

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    1. Rosa ringraziamo Te della tua gradita presenza...Un caldo abbraccio

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  5. Sofia!!!! Mi hai fatto sbavare, e se ho sbavato oggi, sbavero' tutto l'anno e nel tuo blog ;-)
    Bacioni e buon anno a te e famiglia!!!

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    1. Betti molto lieta di averti con me tutto l'anno....Bacione one one

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  6. Sofia, ma perchè mi fai questo proprio oggi che avevo intenzione di cominciare la dieta? (scusa, io vivo fuori dal mondo, cosa sono i fiorelli? dimmelo in veneto sennò non capisco)
    Bacione

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    1. Mary la dieta la inizieremo dopo le feste,dolce serata, con un caloroso abbraccio

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  7. Che maniera dolcissima per iniziare il nuovo anno.Grazie Donna Sofia e un bacione grande grande.
    Buon inizio d'anno anche a te

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    1. Pinuccia dolcissima e grande sei Tu!!Bacione one one

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  8. Un post delizioso e invitante, buon anno donna Sofia.

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    1. primula la tua presenza mi rende felice..lieta serata

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  9. Meravigliosi. Tanti cari auguri per un bellissimo anno nuovo. Ely.

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    1. Ely meravigliosa sei Tu grazie di tutto,un abbraccio

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  10. Mmmm che buone.
    Mi ricordano attimi felici della mia infanzia.
    auguri di buon anno sofia un abbraccio

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    1. Elena i ricordi fanno parte della nostra vita...Buon 2013 bacino

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  11. Felice 2013 E COMPLIMENTI PER LE PRALINE FESTOSE.

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    1. Gabriella buon anno a Te,grazie dei complimenti..buona serata

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  12. Golosissimi! Tantissimi Auguri, Sofia! Un abbraccio grande!!!

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    1. Elisa concordo con Te buon anno contraccambio l'abbraccio

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  13. Ciao Sofia, incominciamo il nuovo anno con la gioia delle cose dolci, così la vita è più gustosa, ed hai ragione a dire che la preparazione è lunga e consumarli un attimo, perciò tu donacene due al giorno.
    Un gustoso saluto.
    gaetano

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    1. Gaetano il tuo commento ha tutta la mia ammirazione,iniziato bene!! Gioiosa serata

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  14. Grazie per la visita al mio piccolo blog.
    Le palline sono bellissime,molto festive!
    Ciao.
    Annarita

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    1. Annarita ed anche buone provare per credere...Bacino

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  15. Buongiorno Sofia, ti lascio il mio caffettino caldo e schiumosino, "guardo" le palline festose e me ne vado.... ciao!!

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    1. Mary il tuo caffè è un toccasana e di questo te ne sono grata....Bacione

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  16. E' verissimo...una tira l'altra!!!

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    1. Simo vedo che ne sei ghiotta,a Te non ti creano nessun problema....Sogni d'oro

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  17. Buongiorno Sofia, se potessi me li mangerei tutte e subito!

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    1. Laura non fanno per Te guardale e basta,buona notte ciao

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  18. Una vera tentazione!! Buon anno nuovo :)

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    1. Antonella non cadere in tentazione!!Buon 2013 bacino

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    1. Pinuccia buona notte,un abbraccio

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  20. di sicuro bunissime,ma troppo caloricheeeeeee!
    Buon anno
    Lu

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    1. Lu concordo con Tè,non fa per me...Buon 2013 bacino

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  21. Colorate golosità, mi tentano assai

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    1. Maria Luisa un assaggio non fa male, buona notte

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  22. Mi diletto in cucina ma in questo caso preferisco assaggiare le tue se ne sono rimaste ancora.

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    1. Bobbi ti conviene assaggiarle in quanto ce ne ancora..Buona notte

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  23. al salame dolce, alle palline, al cioccolato non so mai rinunciare.ciao sofia buona giornata.

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    1. Roberto mi fai venire l'acquolina in bocca....Buon pomeriggio

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  24. Buongiorno Sofia, un bel caffettino cremosino e via alla danze! (si fa per dire...)
    Un bacione

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    1. Mary buon pomeriggio,grazie per il caffè...Un abbraccio

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  25. Buona giornata Sofia e un bacione

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    1. Pinuccia, buon fine settimana...Caloroso abbraccio

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    1. RobbyRoby provare per credere,ciao

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