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mercoledì 11 settembre 2013

Lasagna rossa filante

Ogni massaia deve sempre trovare e sperimentare nuove sfiziose ricette.

Quando il tempo è tiranno e l'ora del pranzo si avvicina,
eccomi pronta a servire 
"LA LASAGNA ROSSA FILANTE"


Ingredienti e preparazione.

1 confezione di lasagne fresche all'uovo
1 cipolla
sale, dado, olio extra vergine q.b.
mezzo bicchiere di vino rosso
pomodori freschi e maturi
mix di trito prosciutto cotto e salsiccia
sottilette fila e fondi
grano padano

In una padella versare l'olio extra vergine, aggiungere e rosolare la cipolla tagliata fine. Unire il mix di trito continuando a rosolare, sfumare con mezzo bicchiere di vino rosso, incorporare i pomodori senza buccia e piccioli, tagliarli a pezzettoni, sale, dado e cuocere a fuoco vivace per circa 10/15 minuti.
Stendere qualche noce di burro sul fondo della teglia o pirofila e alternare gli strati di pasta con sugo e sottilette e parmigiano. Coprire la teglia con il suo coperchio oppure con carta stagnola, cuocere in forno preriscaldato a 180/200° C per 20 minuti.

Sabrina questa ricetta è per TE!




30 commenti:

  1. Bbbbboneeee!!! mi sa che questa ricetta me la prendo pure io. Un bacio Susy

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    1. Susi buone e veloci da fare,provale....Serena serata bacino

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  2. Cara Sofia, rieccomi dopo la mia grande festa!!!
    Deve essere buona questa lasagna rossa!!!
    Tomaso

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    1. Tomaso dopo la grande festa, gustiamoci una buona lasagna...Buona serata

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  3. Grazie Sofia, che fame!
    ti abbraccio e grazie per la tua partecipazione al mio gioco.

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    1. Sabrina l'appettito vien mangiando...Ricambio l'abbraccio lieta serata ciao

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  4. Aggiungi un posto a tavola che sto per arrivare.

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    1. Lui un posto è sempre pronto,ti aspetto.buona serata

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    1. Andreina golosissima...Gioiosa serata

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  6. Ma che bontà questa lasagna Sofia!!!!! Bravissima!!:) un bacione cara!

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    1. Simona i primi piatti si gustano sempre.Un abbraccio e una buona serata

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  7. Sempre disponibile per abbuffarmi! Grazie Mamma!

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    1. Simo lo so che ne vai ghiotta...Buona notte

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  8. Ne sento il profumino, che buone!

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    1. Stella profumo e bontà un'altra buona qualità...Buona serata ciao

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  9. Che bel piatto! Ottima Cuoca, nella vita la fantasia rompe la monotonia, e vedo che di fantasia non te ne manca, complimenti Sofia.

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    1. Gaetano cerco sempre di cambiare per non cadere nella monotonia,Serena serata

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  10. Che bel piatto! Ottima Cuoca, nella vita la fantasia rompe la monotonia, e vedo che di fantasia non te ne manca, complimenti Sofia.

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    1. Gaetano i miei cari hanno molto apprezzato...Buona notte

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  11. che bontà!!!!e deve essere anche molto buona
    Un bacio per una buona giornata

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    1. Pinuccia molto buona e gustosa....Buona serata bacino

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  12. Mai provata senza besciamella, grazie Sofia!

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    1. primula questa ricetta è più veloce e leggera,ciao

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  13. Sai cosa mi ha chiesto oggi il mio bambino per pranzo ? Lasagna :-) Che simpatica coincidenza. Anch' io partecipo al gioco di Sabrina. Buona giornata.

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    1. Gabriella le sono piaciute al tuo bambino? per il gioco Sabrina sarà felice.Buona serata

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  14. Sofia la lasagna è una bontà ma mangiane poca!!!!! Buona giornata.

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    1. Albertina mangiandone poca la gusto meglio.Buona serata ciao

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