DELICATE EFFUSIONI CAMPAGNOLE
L'appetito rende saporite tutte le vivande.
Paolo Montegazza
Finalmente la tanto desiderata primavera è arrivata!!!
Simo ed io abbiamo così deciso di preparare un piatto colorato,
del resto è ormai appurato che le collaborazioni portano doppie soddisfazioni ☺☺☺☺
Ingredienti:
140 gr di bresaola (spalla d'anca)
80 gr formaggio Edamer gusto delicato
uova di galline ruspanti
peperoni rossi
carote
insalata
Mettete le uova in un pentolino, ricopritele d'acqua, ponetelo sul fornello e portate a ebollizione ... fate bollire per 5/6 minuti. A cottura ultimata togliere le uova e metterle in un recipiente con acqua fredda. Prendere il formaggio a fette piegarle a metà ed inserirvi la bresaola affettata infilzando il tutto con delle listarelle di carote. Disporre sul piatto di portata le effusioni (bresaola e formaggio) e decorare con insalata, peperoni, carote e uova sode. Condire il tutto a piacimento.
Il pranzo è in tavola!!!!
con questa ricetta si aderisce al contest
"La primavera nel piatto"
Nunca habia visto un centro de flores hecho con cosas tan deliciosas. Muy ingenioso y bello.un fuerte abrazo Sofia
RispondiEliminaDoy las gracias al pensamiento tipo. Hola Eva pronto!
EliminaSi mangia ^_^
RispondiEliminaBuon appetito!
Mangiato e ora a te l'onore di lavare i piatti. Sei d'accordo Simo?
EliminaLe fotografie stupende di Simona e la tua bravura culinaria, mi hanno già fatta ingrassare di 2Kg!!!
RispondiEliminaBuona domenica
Betty questo piatto non fa ingrassare....Buona serata bacino
EliminaChe belli i colori di questo piatto! Dev essere sicuramente buonissimo!
RispondiEliminaTimabbraccio
Elefantest89 bei colori e buono buona serata ciao
EliminaVolevo dire "ti abbraccio"
RispondiEliminaCarissima ricambio l'abbraccio
EliminaBello l'accostamento di colori e sapori. Buona settimana, Ely.
RispondiEliminaEli grazie sempre gentilissima lieta serata
EliminaBuon pomeriggio Sofia....noto che da te come sempre, si mangia benissimo!!
RispondiEliminaCiao e...complimenti ancora per tutto.
Rosa
Rosa la tua presenza è molto gradita,mangiare bene e sano mi gratifica assai.Bacione
EliminaUn antipasto molto sfizioso e sano. Troppo presto per mettermi a tavola?
RispondiEliminaUnknown grazie del tuo intervento,per la tavola ti aspetto,ciao
EliminaOggi è stata una splendida domenica primaverile tanto che nel pomeriggio io e mio marito ci siamo concessi un bel gelato....stasera piatto freddo ma vedo che me lo hai già preparato tu, che carina sei stata..grazie Sofia!
RispondiEliminaLui grazie a Te se ti accontenti assaggia pure,lieta serata
EliminaMolto molto stuzzicante, grazie per la partecipazione!
RispondiEliminaBeatrice a risentirci presto,bacino
EliminaUn piatto semplice e coloratissimo ma che stuzzica.
RispondiEliminaBuona giornata e un abbraccio
Pinuccia semplice e buono,un sorriso per Te ciao
EliminaL'appetito vien mangiando e in casa tua si mangia moolto bene. In bocca al lupo per il contest.
RispondiEliminaMariA mangiando genuino si gusta,crepi il lupo ciao
EliminaSofia a pranzo vengo a trovarti? Come sai chiudo alle 12:30 per cui potrò essere da te verso le 13:00. A più tardi, Laura.
RispondiEliminaLaura ti aspetto avvisami un'ora prima ciao
EliminaUn piatto appetitoso e fresco, già preludio d'estate.
RispondiEliminaKrilù fresco e genuino,caloroso abbraccio
EliminaCiao Sofia, la coreografia in cucina spesso da una mano all'appetito, e la frase che mi è piaciuta è quella introduttiva, L'appetito rende saporite tutte le vivande, sei cara nello scrivere frasi simili che mi ricordano la fanciullezza quando qualcosa non mi piaceva e mia madre appunto diceva che quando giungeva l'ingrediente essenziale allora si poteva mangiare tutto.
RispondiEliminaAuguri per il Contest.
Gaetano i tuoi commenti mi gratificano assai,vedo che sei un buon gustai ho fatto pure la rima. buona notte e grazie
EliminaBellissimo e buoissimo piatto sopratutto ora che andiamo incontro alle giornate calde.....
RispondiEliminaFelice martedì ed un abbraccio
Mary sono d'accordo con Te,buon risveglio con un sorriso ciao
EliminaBuongiorno Sofia che prepari oggi di buono?
RispondiEliminaLui buona notte, preparerò la torta salata bacino
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