L'anno scorso avevo ricevuto in dono un pacco contenente cibo prelibato...
Fichi d'india e mozzarella di bufala!!!
questi sì che erano saporiti, non c'è paragone con quelli acquistati al supermercato!!!
Il fico d’India è
una pianta nativa del Messico che appartiene al genere Opuntia, diffusa
attualmente nel bacino mediterraneo, e in particolare in Sicilia. Il succo che
si estrae dai suoi frutti possiede proprietà lassative e diuretiche, mentre le
foglie, oltre a contenere fibre solubili e insolubili, sono ricche di minerali,
vitamine e antiossidanti. Le fibre del fico d’India favoriscono
il senso di sazietà consentendo così di evitare di sgranocchiare fuori pasto;
inoltre, sono utili per assimilare meno grassi e zuccheri, controllando la
glicemia nel sangue e il sovrappeso, e per favorire il transito intestinale. Il fico
d’India contiene anche niacina (vitamina B3) che rallenta la
trasformazione degli zuccheri ingeriti in glicogeno e quindi in grasso che si
deposita nei famosi punti critici: pancia, fianchi e glutei.