Quando sapete di aver ferito qualcuno
siate i primi a chiedere scusa.
Non possiamo perdonare se non
sappiamo di aver bisogno di perdono,
e il perdono è l'inizio dell'amore.
Madre Teresa di Calcutta
giovedì 30 maggio 2013
martedì 28 maggio 2013
Piccoli ma belli
Questi piccoli fiorellini si aprono solo quando c'è il sole....
ecco perchè mia mamma Emilia li chiamava
IL BUONGIORNO!!!
lunedì 27 maggio 2013
Noce, collo o punta di petto?
Un piatto semplice ma buono che si può preparare con anticipo....
ARROSTO DI VITELLO
Scaldare in un tegame dell'olio extravergine q.b., mettere uno o due spicchi d'aglio oppure della cipolla tagliata a fettine sottili, unirvi l'arrosto, il rosmarino, un pizzico di sale.. Fare rosolare per 2/3 minuti da entrambe le parti e sfumare con Campari Mixx Orange. Cuocere a fuoco lento per circa 60/90 minuti aggiungendo di tanto in tanto del brodo vegetale o classico.
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